KRÓTKO O REGIONIE BASILICATA
Basilicata to region w południowych Włoszech, znany z malowniczych krajobrazów i historycznych miasteczek, takich jak Matera, słynąca z wykutych w skale domów (Sassi di Matera). Region ten jest ceniony za produkty takie jak papryka cruschi, wysokiej jakości oliwa z oliwek oraz wina Aglianico del Vulture. Tradycyjne dania z Basilicaty to peperoni cruschi (smażona suszona papryka), baccalà alla lucana (dorsz po lucańsku) i orecchiette z brokułami.
Sassi di Matera
To starożytna dzielnica w mieście Matera. Charakteryzuje się unikalnymi, wykutymi w skale domami i budynkami, które tworzą malowniczy krajobraz przypominający labirynt. Sassi, oznaczające “kamienie”, to kompleks jaskiń, kościołów i uliczek, które były zamieszkane już od czasów prehistorycznych.
Miejsce to jest wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i oferuje wyjątkowy wgląd w dawny sposób życia.
Gran Sasso, najwyższy szczyt Apeninów jest częścią Parku Narodowego Gran Sasso i Monti della Laga, który jest jednym z największych i najbardziej znaczących obszarów chronionych we Włoszech.
CO ZJEŚĆ W REGIONIE BASILICATA?
Region ten oferuje wyborne dania takie jak Peperoni cruschi (smażona, suszona papryka), Baccalà alla lucana (dorsz po lucańsku z ziemniakami i pomidorami) oraz Cavatelli (małe, ręcznie robione kluski często podawane z mięsnym ragù lub z brokułami).
PREZENTY Z WŁOCH - BASILICATA
Wino Aglianico del Vulture, oliwa z oliwek Extra Virgin, czy tradycyjne Peperoni cruschi, to tylko niektóre z naszych rekomendacji i pomysłów na prezenty z regionu Basilicata!
